Carte traiteur emportée

Cassolette de fruits de mer aux petits légumes sauce poireaux

8.50 €

Foie gras de canard « maison « au Gewurztraminer chutney de figue

12.00 €

Assiette de saumon fumé à l’auberge, gaufre de blé noir

8.00 €

Cocktail de fruits de mer ou saumon fumé aux pamplemousses

8.00 €

Foie gras de canard « maison » au Gewurtztraminer

(kg) 120.00 €

Assiette paysanne (terrine;jambon fumé;gésiers de volaille;tartine d'oignon au cidre

7.00 €

**********

Charlotte de saumon et crevettes sauce poireau au vin blanc

8.00 €

Filet de merlu crémeux de choux fleur et lard rôti

10.50 €

Brochette de St Jacques et saumon velouté de crustacés

12.00 €

**********

Sauté de porc bière de Bretagne (10 pers min)

7.00 €

Epaule d’agneau farcie aux pruneaux sauce au vin de Bordeaux (10 pers min)

8.50 €

Suprême de pintade sauce forestière

10.00 €

Quasi de veau au four confit d'oignon vinaigre de framboise

12.00 €

Magret de canard aux pommes cidre et miel

12.00 €

*********

Soufflé aux pommes caramélisées crème anglaise

3.50 €

Fondant poires / caramel crème caramélisée

3.50 €

Exotique coco / passion

3.50 €

Feuilletine chocolat / praliné

4.00 €

Symphonie tout chocolat

4.00 €

Assiette de gourmandises « maison »

5.00 €

Cocktail dînatoire devis personalisé