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35.00 €

Mise en bouche de saison

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Variation autour du foie gras de canard, macaron figue et pain maïs
Ou
Composition marine

(saumon fumé;pétoncles;crevettes;huitre)

Ou

Les Escargots de l’Ile de Groix, printanière et chips de Serano

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Filet de dorade, butternut et velouté de châtaignes
Ou
Carré d’agneau au four rôti entier, jus de pain d’épices au cidre

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Nos choix de fromages + 5.00 €

Assiette de fromages de nos producteurs locaux (Muzillac/Caden)
Ou
Tartine de fromage des moines de Timadeuc et pomme fruit
Ou
Fondue de fourme d’Ambert aux poires, pain à la châtaigne

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Cartes des desserts
(à choisir lors de la prise de commande)