Menu Plaisir 36.00€

MENU PLAISIR 36,00€
avec fromage 42.00€

Mise en bouche de saison

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Homard et pétoncles, croustillant de blé noir et julienne de légumes (+ sup 6€)
ou
Foie gras de canard au Gewurztraminer chutney de figues et pain maïs
ou
Composition marine, vinaigrette citron
(saumon fumé;pétoncles;cassolette fruits mer;huître)

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Brochette Saint-Jacques et saumon, crémeux crustacés
ou
Filet de cannette saveurs fruitées et figue rôtie

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Kouign-amann « maison » sorbet Rhubarbe
ou
Moelleux chocolat noir cœur framboise et glace bulgare
ou
Mon nougat glacé, un coulis aux fruits rouge
ou
Breiz tiramisu aux pommes et caramel cidre