Menu Plaisir 37.00€

MENU PLAISIR 37,00€
avec fromage 43.00€

Mise en bouche de saison

****

Homard et pétoncles, croustillant de blé noir et julienne de légumes (+ sup 6,50€)
ou
Foie gras de canard au Gewurztraminer chutney de figues et pain maïs
ou
Composition marine, vinaigrette citron
(saumon fumé;pétoncles;cassolette fruits mer;huître)

****

Brochette Saint-Jacques et saumon, crémeux crustacés
ou
Filet de cannette saveurs fruitées et figue rôtie

*****

Kouign-amann « maison » sorbet Rhubarbe
ou
Moelleux chocolat noir cœur framboise et glace bulgare
ou
Mon nougat glacé, un coulis aux fruits rouge
ou
Breiz tiramisu aux pommes et caramel cidre