Carte traiteur emportée

Cassolette de fruits de mer aux petits légumes

7.60 €

Foie gras de canard « maison « au Gewurztraminer (70g)

10.55 €

Assiette de saumon fumé à l’auberge, cake provençal

7.55 €

Cocktail de fruits de mer aux pamplemousses

5.50 €

Terrine de foie de volaille aux pruneaux (15 pers)

5.15 €

Mousseline de poissons, petits légumes et sauce cocktail

4.50 €

Foie gras de canard « maison » au Gewurtztraminer

(kg) 95.00 €

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Charlotte de saumon velouté de crustacés

(0.110g) 6.30 €; (0.170g) 8.00 €

Filet de lieu jaune confit d’oignons au vin rouge

(0.110g) 6.70 €; (0.170g) 8.50 €

Brochette de St Jacques et saumon crème de poireaux

10.50 €

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Sauté de porc au cidre

(10 pers) 5.50 €

Epaule d’agneau farcie sauce porto

(10 pers) 7.50 €

Suprême de pintade sauce forestière

8.00 €

Fricassée de volaille au miel et bière bretonne

(10 pers) 6.70 €

Quasi de veau sauce moutarde et fines herbes

8.50 €

Filet de canette sauce aux airelles

10.00 €

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Soufflé aux pommes caramélisées crème anglaise

2.80 €

Fondant poires / caramel crème caramélisée

2.80 €

Feuilletine chocolat / praliné sauce chocolat aux épices

3.10 €

Framboisine au chocolat coulis aux fruits rouge

3.10 €

Assiette de gourmandises « maison »

4.00 €

Buffet froid à partir de (sans boisson)

18.00 €

Buffet froid à partir de (avec boisson)

23.00 €

Cocktail dînatoire devis personalisé